Bột Rau Câu Jelly Powder

Bột Rau Câu Jelly Powder - China

Bột Rau Câu Jelly Powder - China
Mã sản phẩm: Bột Rau Câu Jelly Powder - China
Giá: Liên hệ
Lượt xem: 755
Bột Rau Câu Jelly Powder là một loại nguyên liệu dùng để làm các món tráng miệng thơm ngon và mát lạnh. Bột Rau Câu Jelly Powder hay còn gọi là bột Carrageenan. Về thành phần, bột Jelly được tạo nên bằng rong sụn, thuộc ngành tảo đỏ. Bằng cách làm đông tảo, ép thủy lực các tảo này để tách nước. Sau đó, tảo được đem đi sấy khô, nghiền thành bột để tạo nên bột rau câu Jelly.Về công dụng, bột rau câu được dùng để chế biến các món rau câu, chè khúc bạch, bánh flan, trang trí bánh kem. Ưu điểm của bột rau câu Jelly Powder là nhanh đông, có độ trong, mịn khi cắt, ít bị tách nước, khi nấu không có mùi tanh và rất dễ điều chỉnh độ dẻo, giòn.
Chia sẻ: